生活-飲食 國內-社會焦點

8月豪雨蔬菜批發價再創今年新高 高麗菜1顆破百元

  • 更新2021/08/10 12:35
  • 發布2021/08/10 10:11
  • 作者/ 中央社

(中央社記者楊淑閔台北10日電)8月上旬豪雨讓短期葉菜主產區雲林、嘉義釀災,台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤48.7元,比8日創今年新高的47.1元高,二度刷今年新高;高麗菜也漲至每顆125元。

圖片
傳統市場10日葉菜類種類明顯變少,不過每把仍在25元,售價為2或3把50元,沒有上漲。高麗菜零售價在撐了一週沒漲的情況下,每台斤49元,以每顆通常2.5台斤居多來說,一顆高麗菜正式破百。(圖片來源/中央社)

農委會農糧署統計,今年整體蔬菜在台北果菜批發市場的交易均價,原本最高價位是1月寒流襲台時的每公斤46元,8月上旬豪雨影響下,8月8日父親節終於漲至每公斤47.1元,創今年蔬菜批發價新高。

由於中南部彰化以南7縣市都出現農損,因此農糧署也說,短期葉菜的三大產區,除了桃園,占6成供應量的雲林、占2成供應量的嘉義近日豪雨都發生農損,只能說希望今天開市能穩住漲勢。

今天開市,儘管整體蔬菜交易量已比8日增加供應26.1%,但是仍只有1181公噸左右,對比平日通常需求量要達1300公噸左右,仍少了100多公噸,交易均價應聲再漲到48.7元,等於連續兩個交易日刷新今年蔬菜批發價,也比合理區間上限的35元高出13.7元之多。農糧署副署長姚志旺接受電話訪問時證實說,二度刷新今年價位。

再看其中葉菜類,8日交易均價每公斤40.3元,今天40.2元,價位相當,供應量523公噸,增供17%。其中高麗菜交易均價每公斤30.8元,對比8日35.5元,有回跌4.7元、跌幅13.5%。

針對消費者在意的零售價,記者走訪傳統市場,今天葉菜類種類明顯變少,不過每把仍在25元,售價為2或3把50元,沒有上漲。

山上栽種、不受豪雨影響的初秋品種高麗菜,則在短期葉菜供應種類、數量減少下,成為採買的替代品,因此高麗菜零售價在撐了一週沒漲的情況下,今天開市終於上漲10元,每台斤49元,每顆通常2.5台斤居多來說,一顆高麗菜正式破百,約125元。

留言