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高雄三大傳統點心推介|吳慷仁認證老牌白糖粿,超厚工水果大福與唰嘴花生糖

  • 更新2022/04/06 18:05
  • 發布2022/04/06 17:52
  • 作者/ 陳玠婷

3月底,演技無懈可擊的影帝吳慷仁到高雄拍戲,趁拍戲空檔到自強夜市吃吃喝喝,還準備外帶老牌白糖粿回飯店享用,過程不慎發生「超傻眼小意外」,結果!南部的人情味瞬間化解他的小尷尬,讓他不僅大喊「回家真好」!這次,太報盤點高雄3間甜滋滋傳統點心,有來自五甲甜而不膩口的「志明花生糖」、澎派配料的阿綿水果大福等等,一口氣收入滿滿南部正港人情味。

志明花生糖

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位於高雄五甲的志明花生糖,除了經典花生、芝麻口味之外,近期還推出蔓越莓杏仁口味,莓果酸度特別討喜。(圖片翻攝/志明花生糖)

高雄五甲有老牌木侖花生糖,還有一間形象親民的「志明花生糖」,麥芽香甜又不黏牙,每一盒裡共有18到20個花生糖,個個分開包裝,非常適合當辦手禮。

綜合花生糖一桶有6種口味,有招牌花生糖、芝麻糖、杏仁糖、紫米酥糖、腰果、夏威夷果,非常好吃。「招牌花生糖」粒粒分明,外面裹上薄薄麥芽糖衣與白芝麻粒、碎杏仁粒,咬起來先酥再脆、不甜膩也不躁,吃上2、3個都飽。

以健康為題的「紫米酥糖」鐵質滿滿,有趣的是紫米做成爆米香的口感,脆脆香香,上面的杏仁粒、黑芝麻,香氣迸發很適合長輩當下午茶享用。另外還有蔓越莓杏仁糖,裡面幾顆蔓越莓都是完整,整顆糖多一股自然莓果酸,相當順口。

網友好評:「阿姨服務很親切;單顆包裝也方便攜帶外出當小零嘴」、「立刻愛上了……個人偏愛杏仁夏威夷豆,真材實料不會口乾舌燥的感覺。」

陳家老牌白糖粿    

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吳慷仁趁拍戲空檔到高雄自強夜市享受美食,還買了老牌白糖粿帶回飯店當點心吃。(圖片翻攝/Facebook_吳慷仁)

每到飯後,自強夜市的老牌白糖粿攤前總是排了落落長隊伍,引頸期盼的那一口脆糯甜,光想就療癒。

這口超過50年的老味道,糯米塊下大火油鍋,外觀炸的澎澎,酥酥脆脆,內裡卻是軟Q帶勁,花生口味好,烘焙過的黑芝麻口味也香氣滿滿,不甜不膩,單純而滿足。

網友好評:「黑芝麻是炒過的,糖粉也不甜膩」、「高雄排隊美食,不油、酥脆好吃!」、「在地小吃,美味必吃,從小吃到大,友回娘家的感覺」。

阿綿手工麻糬

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位於高雄鹽埕區新樂街裡的阿綿手工麻糬,除卻經典口味之外,季節性的草莓大福和芒果大福很受民眾歡迎。(圖片翻攝/Facebook_阿綿手工麻糬)

藏在鹽埕區的巷弄裡的「阿綿手工麻糬」,純手工軟Q麻糬皮加上芋頭泥、紅豆,還有各種爆紅的水果大福,味道純樸中帶點新鮮,在近年成為觀光客的伴手禮。

老闆娘從阿嬤手中傳承手藝,每天堅持手工製作,沒有一般麻糬會脹氣胃酸的問題,皮軟綿帶點Q,不會過韌卡喉嚨。傳統芋頭泥又綿又香,芝麻與花生餡料非常飽滿,奇異果大福很順口,季節性的蜜橘紅豆大福很受長輩喜歡,草莓大福餡料有紅豆、牛奶、抹茶、芋泥,各個都有一整顆A級草莓,真材實料,一口就充滿果香。

網友好評:「冬季限定的草莓大福路過就不能錯過」、「每每來訪高雄都會特別過來品嘗與購買回家」、「真的很喜歡麻糬,有別於傳統口味,阿綿有很多選擇。」

店鋪資訊

志明花生糖

  • 地址:高雄市鳳山區五甲三路115號 (距捷運前鎮高中站步行約5分鐘)
  • 電話:(07)811 0029
  • 營業時間:09:00 - 21:00

陳家老牌白糖粿

  • 地址:高雄市苓雅區自強三路139號 (自強夜市裡,全家便利商店前方)
  • 電話:0930 575 111
  • 營業時間:13:00 - 20:30

阿綿手工麻糬

  • 地址:高雄市鹽埕區新樂街198-27號
  • 電話:075 319 177
  • 營業時間:10:00–19:00

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