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廢出新高度!日本人「起司+米」做出義式燉飯 懶人電鍋美食推薦給你:香菇雞湯、蔬菜粥

  • 更新2021/02/01 03:43
  • 發布2020/06/17 16:55
  • 作者/ 蔣佩庭
  • 撰文/蔣佩庭

不論你是辛苦了一天「回家懶得煮飯」的上班族,或是六日只想休息「一根手指頭都不想動」的宅男宅女,這...

不論你是辛苦了一天「回家懶得煮飯」的上班族,或是六日只想休息「一根手指頭都不想動」的宅男宅女,這款天堂級「懶人美食」你一定要試試!日本網友近期發明了一道「懶上天」美食,只需要準備乳酪、白飯以及電鍋,輕輕一按就可以上桌!

另外,《太報》也準備了幾道懶人美食,歡迎大家回家試試。

電鍋版燉飯。(圖片來源/Twitter)

日本網友的電鍋「義大利燉飯」

日本網友在推特上分享,只要去超市購買標榜「Cream cheese」的即食乳酪,再放入白飯裡用電鍋輕輕一蒸,就會做出類似「義大利燉飯」般的神級美味。若想要升級成「豪華版」也非常簡單,只要加入火腿以及蘑菇,或是任何你喜歡的配料,甚至是把起司換成「煙燻口味」即可!

不過,如果你購買的是「不含鹽」起司,起鍋後記得加點鹽以及黑胡椒攪拌。

材料:起司、白飯

《太報》推薦的電鍋美食,一次看

1. 番茄起司燉飯

2人份的番茄起司燉飯,只需要準備番茄2顆、火腿2片、起司2片、奶油20g、米1杯半,再全部放到電鍋裡蒸煮即可。

注意,外鍋要倒入一杯半的水,內鍋則是量杯9刻度的水。

材料:番茄、火腿、起司、奶油、米

2. 香菇雞湯

想要喝香菇雞湯,其實根本不需要用鍋子燉煮,用電鍋輕鬆蒸也行,只要預先準備乾香菇、半生熟的雞腿肉、薑片、少許鹽和酒即可,

在放入電鍋前,乾香菇需要用熱開水浸泡2次。第一次的水浸泡約1分鐘後就要倒掉,第二次的水保留下來當湯底

接著,把稍微燙過的雞腿肉、香菇、香菇水、薑片、酒以及水放入電鍋(外鍋倒入一杯水),煮到電鍋跳起來即可。

香菇雞湯示意圖。(圖片來源/Facebook)

材料:乾香菇、半生熟的雞腿肉、薑片、鹽、酒

3. 排骨蔬菜粥

排骨蔬菜粥也是簡單到不行,只需要準備排骨、玉米罐頭、紅蘿蔔或是任何你喜歡的蔬菜就好。

在放入電鍋前,要先川燙排骨、洗淨所有的蔬菜,至於要加多少水,端看你喜歡稀粥還是濃粥。如果電鍋沒有稀飯設定,只要在外鍋加入三杯水即可。

材料:排骨、任何你喜歡的蔬菜

4. 牛奶雞湯蒸蛋

牛奶雞湯蒸蛋只需要準備蛋、牛奶、高湯(或水)、柴魚醬油(一般醬油量改為1/2小匙)、鹽。

將兩顆蛋與雞湯1比1加入,再倒入一匙柴魚醬油、鹽拌勻,外鍋放1/2水,等待電鍋跳起即可。

材料:蛋、牛奶、高湯、柴魚醬油、鹽

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