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全聯開火鍋店了!「全火鍋」進台北東區一級戰區,打造299元台式潮流鍋

  • 更新2021/02/01 03:44
  • 發布2020/09/04 14:51
  • 作者/ 陳玠婷

繼今年七月,全聯開第一間咖啡館「We Sweet Caf」後,9/4推出快閃品牌「全火鍋」!火鍋店座落在台北國父紀...

繼今年七月,全聯開第一間咖啡館「We Sweet Café」後,9/4推出快閃品牌「全火鍋」!火鍋店座落在台北國父紀念館一級美食戰區,以「特製五種火鍋湯頭」、「米其林主廚調製沾醬和小菜」、「台南Style冰菓室」為三大賣點,裝潢設計、周邊商品「請支援收銀」系列摩登又精緻,甚至和口罩國家隊康乃馨大廠推出聯名口罩,吸引許多人目光,昨日一開放線上訂位,10月初前的位置就迅速額滿,就想一嚐新鮮!

全火鍋有台灣冰菓店元素,又有時髦摩登的設計裝潢,很吸精。(圖片翻攝/Facebook_全火鍋 )

全火鍋三大亮點 打造台式潮流火鍋店

盤點「全火鍋」三大亮點,包括特地邀請日式料理主廚研發湯頭,以及米其林主廚特製沾醬、小菜,還有全台唯一的「特調冰菓室」。

1.    好鍋就從講究湯底、沾醬、小菜開始
「全火鍋」以個人火鍋套餐為主,邀請名店「錵鑶日本料理」聖凱師研發五種特製、台灣人最愛的湯底,分別是「麻辣壓血鍋」、「台式石頭沙茶鍋」、「蔬果昆布鍋」、「桂丁土雞麻油鍋」、「佛系素食鍋」。

其中,「蔬菜昆布鍋」將特別附贈米其林一星吉兆割烹壽司主廚許文杰特製沾醬、小菜,用平價價格就能吃到星級美味,成為饕客首選。另外,店內所採用的生鮮食材都能在全聯超市找得到,延續超市打造產地直送餐桌的印象。

全火鍋以個人火鍋套餐推出五種特色湯頭。吧檯座位明亮且時毫。(圖片來源/Facebook_全火鍋)

2.    台南Style「吧台區冰菓室」
全火鍋的套餐提供甜點,那麼飲料就交給店內冰菓室吧。仿造復古冰菓室的透明櫥窗內,擺放各種新鮮水果,好像下一秒就能聞到新鮮馥郁的果香氣。店裡提供水果相關的特調飲品、紅酒供客人選擇,不僅解膩還能體驗東區晚間Chill氛圍。

3.    推出「請支援收銀」周邊商品
擅長幽默又貼近人心的全聯,把超市經典廣播「請支援收銀」變成全火鍋周邊商品,包括與口罩國家隊大廠「康乃馨」聯名推出醫療級口罩、東鑫韓流款抗機能口罩、柏克金玻璃瓶啤酒、環保購物袋、貼紙等等,全系列以全火鍋的「亮橘與黑色」發揮,潮流感十足。

「全火鍋」今日正式開幕,預計快閃營業至2021年1月31日,採線上訂位制度,每日僅提供少數現場座位,想品嘗需要把握時間。

凡點「蔬果昆布鍋」會附上米其林一星餐廳主廚特製醬汁和小菜。(圖片翻攝/Facebook_全火鍋)

推薦菜單
‧蔬果昆布鍋
‧滷味拼盤

全火鍋 店鋪資訊
地址:台北市大安區光復南路280巷44號(距捷運國父紀念館站步行4分鐘、敦化商圈10分鐘)
營業時間:週日至週四11:30-22:30;週五至週六11:00-23:00
訂位資訊:https://bit.ly/3brAkGP 
價位:個人火鍋套餐299-399元

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