生活-飲食

白沙屯媽祖欽點的北斗「香菜咖啡」,你敢喝嗎?

  • 更新2021/02/01 03:43
  • 發布2020/06/24 16:25
  • 作者/ 陳玠婷
  • 撰文/陳玠婷

繼大甲媽祖遶境結束後,白沙屯媽祖今年終於點頭,將於7/5準備出巡囉!白沙屯媽祖以富有人情味為名,這幾天...

繼大甲媽祖遶境結束後,白沙屯媽祖今年終於點頭,將於7/5準備出巡囉!白沙屯媽祖以富有人情味為名,這幾天北斗鎮經營偑巷咖啡老闆莊浚勝到拱天宮拜拜,向媽祖請示每天奉獻100杯咖啡請參與遶境信徒喝,竟遭媽祖連續五個笑筊駁回!直到加碼300杯才獲得聖杯,讓眾人嘖嘖稱奇,第一次遇到「媽祖喊加碼」。

偑巷咖啡的香菜咖啡是店內招牌。老闆莊浚勝是拱天宮媽祖虔誠信徒,今年將加碼共300杯咖啡請信徒享用。(圖片來源/偑巷咖啡粉絲團)

媽祖求來的香菜咖啡,喝了保平安

莊浚勝分享,4年前曾受媽祖幫助度過難關,因此成為媽祖的信徒,每年媽祖遶境前會先請示媽祖,活動期間每天提供100杯咖啡請信徒飲用,而今年照例請示卻連續五個笑筊,於是他從150杯一路喊到300杯才獲得聖筊,非常有趣。

他預計在遶境期間每日下午三點(進火日除外),在鑾轎停靠附近擺攤,請信徒喝「100杯香菜咖啡」、200杯咖啡。

莊浚勝的偑巷咖啡以「香菜咖啡」聞名,因為口味太特殊獲得許多人關注,曾被討厭香菜的網友檢舉「販售違禁品」,老闆也曾在店前掛紅布,幽默寫著:「#陷害別人喝香菜歐蕾是一件殘忍的行為」。

其實,北斗是全台最大的香菜生產區,因此莊浚勝把香菜粉添一點海鹽,加入咖啡和奶蓋做成出「香菜歐蕾」,喝過的人都說有淡淡的青草香,與綿密微鹹的奶蓋混和之後,香味更溫和,口感滑順好喝。

推薦飲品
‧香菜歐蕾

偑巷咖啡 店鋪資訊
地址:彰化縣北斗鎮光復路128號(距奠安宮步行3分鐘)
電話:(04)8781168
營業時間:06:30-18:00

兩項北斗必嘗小吃:肉圓與臭豆腐

北斗肉圓生
北斗專賣肉圓的店家很多,肉圓皮就變成最關鍵的指標了。「肉圓生」一份三個,小小的並不大,粉漿與番薯粉做的皮,比彰化肉圓的皮厚,咬勁十足。

肉餡採用豬腿肉、蔥頭與筍子丁和香料調製而成,筍子丁切大塊提升口感。自製淋醬用十多種食材製成,甜鹹好吃,搭辣椒醬也很對味。

北斗肉圓生在地方備受歡迎,筍丁與豬後腿肉、店家自製醬汁都很好。(圖片翻攝/北斗肉圓生粉絲團)

推薦菜單
‧肉圓
‧油豆腐湯

北斗肉圓生 店鋪訊息
地址:彰化縣北斗鎮中華路192號(距奠安宮步行2分鐘)
電話:(04) 8871349
營業時間:08:30-20:00

宮後街臭豆腐

在地人推崇宮後街臭豆腐,每到下午,攤子香氣四溢,總是聚集許多人排隊,想吃香酥好吃的那一味。

宮後街臭豆腐分兩鍋油炸,第一次先炸香,第二鍋則是炸得香酥,起鍋前加入九層塔,像鹹酥雞一樣,香氣非常特別。戳破炸好的臭豆腐中心點,因為油炸中間幾乎空心,添入一小匙蒜泥,與九層塔、台式泡菜一起吃,又香又帶勁,爽脆又好吃。

推薦菜單
‧臭豆腐
‧豬血湯

宮後街臭豆腐 店鋪資訊
地址:彰化縣北斗鎮宮後街38號 (距奠安宮步行4分鐘)
電話:(04)8871220
營業時間:15:00-21:00(周一公休)

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