生活-飲食

全台可頌甜點大評比!台北超強可頌 pk 台南秘密小廚房,滿嘴香脆好回味

哈囉小菜籽,自從菜菜子前陣子吃到一顆剛出爐的可頌麵包之後,開始著迷於可頌這個可人的小玩意兒。想當...

剛出爐的可頌最迷人,層層酥脆的口感,還有奶油與麵粉經高溫烘烤過的香味,誰能抗拒?除了可頌本身好吃,芒果奶油可頌、巧克力可頌、金沙可頌非常適合當下午茶。挑選四間可頌店做評比,分別是台北東區Gontran Cherrier Bakery、八月堂、桃園M PAIN Boulangerie & Pâtisserie、台南L’esprit café 。

食用訣竅:剛出爐的可頌最好吃,如果無法當天食用完畢,請盡量密封可頌,放入冷藏、冷凍保存。食用時,可用烤箱預熱數分鐘,再將可頌放入兩到三分鐘,取出擱置一兩分鐘再享用。

Gontran Cherrier Bakery ─ 台北

香:⭐ ⭐ ⭐ ⭐
酥:⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

這間來自法國巴黎的麵包店,開幕時風靡台北好長一段時間,每次到可頌出爐時,外頭總是大排長龍哩。菜菜子至今吃過好幾次了,或許是原物料用得好,我鍾愛原味!她的外表烤得焦甜,有硬度的酥脆,咬一口卻不會塌陷,恢復原有膨度,口感這部分實在厲害!

Gontran Cherrier Bakery的可頌開店以來,依舊是東區人心中的好吃可頌。(圖片來源/IG-foodieyaya

推薦口味:
‧原味可頌
‧脆皮可可頌

Gontran Cherrier Bakery 餐廳資訊
地址:台北市大安區忠孝東路四段302號(東區,距捷運國父紀念館站步行1分鐘)
電話:(02)27795002
營業時間:08:30-20:30

八月堂 ─ 台灣

香:⭐ ⭐
酥:⭐ ⭐ ⭐

號稱殿堂級的八月堂可頌,旋風似駐點台灣重點城市,每天提供十數種口味供選擇,有鹹有甜,幾乎照顧到所有人的口味。另外,八月堂可頌的外表非常精緻,下料毫不手軟,因此每一個看起來都讓女生們垂涎三尺哩!口感部分,菜菜子覺得膨鬆感不錯,酥脆度也有,甜美系的小菜籽可以試試看。

八月堂可頌以多種口味著稱,十多種口味超難選擇。(圖片來源/IG-cutect1688)

推薦口
‧迷戀卡士達
‧榛果巧克力

八月堂 分店訊息
北部:台北SOGO忠孝館B1F、京站時尚廣場B3F、CITILINK松山壹號店1F、Q square京站時尚廣場小碧潭5F、台北家樂福桂林店1F、台北南港環球購物中心B1、京站時尚廣場B3F、中和環球購物中心B2F、MITSUI OUTLET PARK林口GF、蘭城新月廣場1F、桃園大江店GBF
中部:
Big City遠東巨城購物中心B1
清水服務區
南部:
台南紡織購物中心B1
新光三越左營店B2F

M PAIN Boulangerie & Pâtisserie ─ 桃園

香:⭐ ⭐ ⭐
酥:⭐ ⭐ ⭐ ⭐

M PAIN位於中壢市區的獨棟老房裡,光是氣氛佈景就很有味道了!他們家可頌,用肉眼看,紋理層次非常清楚,菜菜子幾乎可以想像她的口感。實際烤熱吃了,第一口的酥脆聲音,菜氏成員們都聽到了直呼誇張;另外可頌奶油下得重,但M PAIN的奶油香味卻沒有那麼濃郁,算樸實款麵包,菜菜子喜歡抹莓果醬一起吃,每口都幸福。

M PAIN Boulangerie & Pâtisserie推出不同形狀的可頌,口感與一般可頌不同。(照片來源/IG- yunchingching)

推薦口味:
‧抹茶可頌
‧雙層巧克力可頌

M PAIN Boulangerie & Pâtisserie 烘焙店訊息
地址:桃園市中壢區中央西路二段224號(近中原夜市,距中壢火車站步行30分鐘)
電話:(03)4015819
營業時間:12:30–18:00,周三公休

L’esprit café 初衷咖啡─ 台南

香:⭐ ⭐ ⭐
酥:⭐ ⭐ ⭐ ⭐

L’esprit café的可頌,和其他四間不一樣!他們家採用法國產地直送的麵糰,每日再用烤箱烘焙的方式,提供客人不一樣味蕾的體驗,光是這點就與眾不同啦,不曉得這樣的台法合作會是什麼樣的口感、味道呢?看外表,小巧酥脆的膨鬆度,淺黃略帶焦色的表層,拿在手上不顯油膩,口感更偏向酥皮哩,適合搭配豐盛早餐享用。

L’esprit café 初衷咖啡的可頌也獲得許多咖啡迷喜愛。(圖片來源 /IG- devil060819)

推薦口味:
‧原味可頌

L’esprit café 咖啡館訊息
地址:台南市中西區民生路二段401號(距海安路三段步行15分鐘,烏托邦圖書館3分鐘)
電話:(06)2218822
營業時間:08:30–18:00

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