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別再煩中午吃什麼!滷排骨便當、清蒸整尾中卷便當,台北3大便當特輯

  • 更新2021/02/01 03:43
  • 發布2019/01/07 13:44
  • 作者/ 林芳如
  • 撰文/林芳如 圖片來源/各品牌

便當是上班族的救贖,一個優秀的便當不僅要讓人吃得飽,還要物美價廉!今天嚴選了 3 間台北便當店,從滷雞腿、滷排骨、三杯雞便當,到清爽無味精的每位飯盒都有。不用再與同事煩惱「中午吃什麼」,這三間便當的外送趕緊叫起來!

便當是上班族的救贖,一個優秀的便當不僅要讓人吃得飽,還要物美價廉!今天嚴選了 3 間台北便當店,從滷雞腿、滷排骨、三杯雞便當,到清爽無味精的每位飯盒都有。不用再與同事煩惱「中午吃什麼」,這三間便當的外送趕緊叫起來!

雲記便當

長安東路一段的雲記,在地默默經營35年,每日推出近20種品項,天天吃也不膩。雲記專賣古早味,比如瓜仔肉飯,醃製過的花瓜,鹹中帶甘,號稱白飯殺手。

滷雞腿、滷排骨便當,則是老主顧最愛。選用當日現宰溫體雞、溫體豬,肉質和鮮度,都屬一等一。尤其滷排骨,先炸後滷,起鍋那一秒,立馬沾滷汁。滷汁香噴噴,炸過的外皮,保留酥脆感,讚啦!

除了菜色有口碑,雲記便當專程訂製150個圓形鐵盒便當,期望減少紙餐盒用量。

只要訂購價位100元的綜合飯、雙味飯等會議便當,且單次訂購30個以上,就能吃到懷舊鐵盒便當。餐後,店家會取回鐵盒,清洗乾淨,重複使用。記得可別因為太喜愛就私藏喔。

雲記便當走經典台味路線,每日品項將近20種。特製的鐵盒便當,更是一大特色。(圖片提供/雲記便當)

推薦菜單:

  • 滷雞腿便當
  • 滷排骨便當

雲記便當 店家資訊
地址:台北市長安東路一段11巷2號1樓(靠近台北捷運松山線、淡水線中山站)
電話:02 2531 1963
營業時間:10:00-14:00,週末公休
價位:NTD 70-100
注意事項:一般便當仍以紙餐盒盛裝

札等 | 伍參餐盒

吃完老字號,試試開業不到一年,卻已在上班族小圈圈造成轟動的札等 | 伍參餐盒。

2018年7月開業的札等,從買食材、備料、煮醬汁、料理食材、外送,統統由年輕廚師一手包辦。

札等沒有實體店面,只提供平日午餐外送服務,外送地點為內湖區、萬華區、中山區,5個起外送。由於人力有限,每日只製作一種口味、限量40個。每周四晚上,札等會在臉書粉絲頁公布下周菜單。

札等老闆曾任西餐廳廚師,擅長研發料理,因此常常推出夢幻菜色,比如匈牙利燉豬肉、普羅旺斯茄汁烤雞腿排、韓式炸雞。光聽菜名,就讓人流口水。

主菜誘人,配菜也不馬虎。南瓜、櫛瓜、甜椒、柔嫩的炒蛋等,以西餐技法烹煮,拒絕味精。這個餐廳等級的餐盒,只要100元,導致經常一公布菜色,就被搶訂一空。想嚐鮮的人,手腳要快。

札等 | 伍參餐盒菜色美味,整體配色賞心悅目,曾推出令人驚豔的手打漢堡排(左下)。主廚更天天上市場採買新鮮食材。(圖片提供/札等 | 伍參餐盒)

推薦菜單:

  • 每週更新菜單

札等 | 伍參餐盒 店家資訊
臉書粉專:
訂購請上FB搜尋「札等 | 伍參餐盒」,目前僅提供 FB 私訊訂購
地址:無
電話:無
營業時間:週一-週五中午
價位:NTD100

老地方小豪華餐盒

位於台北市福德街的老地方小豪華餐盒,前身是老地方主題鍋物。當時,最為饕客津津樂道的,非椰子雞鍋莫屬。經營約一年,轉型賣餐盒。

轉型後,老地方保留鍋物時代的招牌菜,如紅燒肉,皮酥脆,肉多汁,售價台幣160。雖然價位略高,卻因用料好、夠新鮮,人氣依然強強滾。

台式便當店菜色總是「數十年如一日」,老地方卻每季有新貨。比如,一月新菜三杯雞,由老師傅特調醬汁,大火爆炒帶骨雞翅、雞腿,再灑九層塔提香,又香又暖胃。另有兩款方便素餐盒:麻油龍鬚、燴三蔬,讓不愛吃肉的朋友有新選擇。

此外,老地方更大膽推出「吃得到一整尾中卷」的便當:清蒸整尾中卷。每天凌晨四點,老師傅親自出馬,直奔市場挑剛進港的大透抽。有頭有尾的大透抽,與薑絲同鍋,以猛火蒸熟,熟透後立刻泡冰水,難怪隻隻Q彈香甜。

老地方由老師傅親自操辦料理,三杯雞、清蒸整尾中卷,物美價廉。(圖片提供/老地方小豪華餐盒)

推薦菜單:

  • 四季肥腸
  • 蔥油醃雞
  • 臭味相投

老地方小豪華餐盒 店家資訊
地址:台北市信義區福德街34號(靠近台北捷運松山線南京三民站)
電話:02 2346 3536
營業時間:09:00–13:00、16:30–18:00,週末公休
價位:NTD 100-160(北市、新北滿1,500免運,1,500以內北市運費100元,新北運費150元)
注意事項:午餐需前一天下午6點前訂購,晚餐需當日中午12點前訂購

本篇介紹店家總整理:

1. 雲記便當
2. 札等 | 伍參餐盒
3. 老地方小豪華餐盒

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