生活-飲食

重組肉怎麼做的?到底能不能吃?

  • 更新2021/02/01 03:42
  • 發布2018/09/20 00:00
  • 作者/ 黃宜稜
  • 腳本撰寫/黃宜稜,素材繪製/顏吟竹,動畫製作/施筱慈

中秋節到了就是要烤肉啊!但是賣場的牛肉價格好貴,好想買便宜一點的重組肉來代替~ 不過,聽說重組肉...

中秋節到了就是要烤肉啊!但是賣場的牛肉價格好貴,好想買便宜一點的重組肉來代替~

不過,聽說重組肉在製作的時候,會用很多食品添加物,吃多了可能會洗腎、得癌症,是真的嗎?

其實重組肉是食品科學界的重大發明,把那些小小塊的肉組合成大塊肉,讓大家用便宜的價格就能買到。而且日常生活中,香腸、獅子頭、雞塊這些,原理也都跟重組肉很像,偶爾吃一下不用太擔心啦~

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