生活-飲食

雲林—不要再只去劍湖山,這些餐車給你雲林異國風

  • 更新2021/02/01 03:43
  • 發布2018/03/27 00:00
  • 作者/ 鬆搗菜菜子
  • 本文刊載之照片經皆本人授權,請勿擅自取用

本週餐車地圖邁入第十期,步伐也從內湖開到了濁水溪以南的第一站『雲林』,說來慚愧,我對雲林最熟悉的應...

本週餐車地圖邁入第十期,步伐也從內湖開到了濁水溪以南的第一站『雲林』,說來慚愧,我對雲林最熟悉的應該是校外教學去了一百次的劍湖山世界吧。(還玩了很多次G5)

其實雲林除了劍湖山世界以外,雲中街文創聚落、紫藤湖公園都超值得逛。而且附近還有一些異國風餐車,拜託,你以為南部只有傳統小吃當道嗎?

錯!雲林的餐車絕對顛覆你的傳統印象。

《貓屋和食》

地址:斗六人文夜市
時間:週六晚上

裝潢跟名字一樣極具日式風格的《貓屋和食》,創立的初衷是因老闆希望路邊小攤較少出現的日式美食也能很輕鬆的被享用,所以打造了這間餐車。

日式雞唐揚北海道可樂餅是《貓屋和食》唯二的餐點,日式雞唐揚的肉質鮮美多汁,外皮的裹粉偏薄,相較於美式炸雞,吃起來更加酥脆清爽。撒上蔥花、生菜鋪墊,光是外觀就給滿分,沾醬部分可以選擇日式口味或蜂蜜芥末,建議第一次去的民眾們可以先嚐試經典的日式口味,單純灑上胡椒跟七味粉,簡單卻很夠味。另外再搭配一個原味或咖哩的可樂餅,酥脆的麵衣,熱呼呼的馬鈴薯內餡,愛吃日式小吃的你,絕對能在《貓屋和食》感受到濃濃的昭和風味。

📌去貓屋和食前,記得去附近的雲中街文創聚落逛逛,滿滿的日式老屋,想到待會還可以來一盤唐揚げ,隨意悠閒漫步,都讓你恍如置身京都!

 

圖片來源:https://www.facebook.com/nekoya2013/

日式雞塘揚
圖片來源:https://www.facebook.com/nekoya2013/

《漢堡粉絲》

地址:雲林縣斗六市莊敬路55號
時間:11:00至售完

全黑的外觀,金屬感十足的車體,讓時常停在宮廟前開賣的《漢堡粉絲》,增添了一些反差感。而《漢堡粉絲》取名的由來應該不用我多說了,如果你跟老闆一樣都是美式漢堡的BIG FAN,來雲林錯過這家你絕對會吐血。

小編悄悄話📣車子的LOGO是老闆親自設計繪製的,網路上的文宣菜單也都超Fancy,這麼才華洋溢的老闆,是不是要趕快納入口袋名單勒!(啊,是他們的餐車納入口袋名單啦!)

我偏愛雙塔醬手作厚豬排漢堡,豬排鮮嫩多汁,搭配上微酸的塔塔醬,開胃清爽不膩口,感覺來十個都能完食。重!點!是!老闆都會在漢堡裡加入焦糖洋蔥,焦糖化的洋蔥大大提升了漢堡的香氣和質感,連不敢吃洋蔥的我本人都立刻被收服,完全沒有洋蔥的怪酸味,超甜!

📌來雲林別再去劍湖山,點上一個雙塔醬豬排堡,再帶點洋蔥圈、雞米花等炸物,去斗六的紫藤湖公園走走,美食、美景效果直接加乘,幸福感十足。

 

圖片來源:https://www.facebook.com/BurgerFans.TW/

雙塔醬手作厚豬排漢堡-90元
圖片來源:https://www.facebook.com/BurgerFans.TW/

《Han's pizza》

地址:雲林縣斗六市大學路與公明路口(人文公園)
時間:週三至週日15:30

在雲科大念書的絕對都知道他!白底車身印上大紅字的名稱的《Han's pizza》,不花俏的外觀,卻隱藏著人氣手工火烤披薩。專賣烤披薩的他們固定停在斗六人文公園大學路與公明路口的一角,非常好找。

因為我個人比較浮誇(欸),又是大食怪,所以這邊推薦的是大食怪必點,一定要來吃至少有一般水餃10倍大的比薩餃,比薩餃其實跟一般披薩的製作沒有太大差異,只是進烤爐前,先將披薩餅皮對折封口,烘烤後餅皮自然澎起形成餃子狀。而內餡蘑菇、培根等材料也因在內部烘烤,口感濕潤且散發著淡淡的焦香,搭配薄脆的餅皮,讓人忍不住口水直流、食指大動。而且這邊請起司控注意,比薩餃老闆會加入多量的起司,絕對可以讓起司絲絲牽連到天邊,還不快手刀衝刺!

📌午後時光,不管你想溜狗、約會還是找朋友講八卦,拜託一定要買個披薩,去斗六的人文公園來個小野餐,一起沐浴在陽光、微風與美食之下吧。

 

圖片來源:https://www.facebook.com/HansBistroHansPizza/

比薩餃-260元
圖片來源:https://www.facebook.com/HansBistroHansPizza/

 

菜菜子溫馨小提醒:行動餐車機動性強、流動性高、餐點易變化,為免撲空,建議前往之前先電洽餐車老闆或觀看餐車粉專查詢餐車動向喔!

 

 

 

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