生活-飲食

可以吃的傑克南瓜人—焗烤味噌南瓜燉飯

  • 更新2021/02/01 03:42
  • 發布2018/02/07 00:00
  • 作者/ 太報

冷冷的天,就想要吃些高熱量的罪惡料理,囤些脂肪來抵擋八度的寒風
而說起罪惡,起司跟味噌絕對首當其衝,今天就用起司+味噌+燉飯的完美組合,製造一個可口的傑克南瓜人(咦)🎃🎃🎃
只要七個步驟就能完成,趕快跟我一起學習怎麼做出這麼欠吃的南瓜人吧

焗烤味噌南瓜燉飯-蒜頭增量版 ⇈

https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f8a/1.5/16/1f955.png備好料
1 南瓜 / 切塊
1 蒜頭 / 切片(一全顆)
1 洋蔥 / 切丁
1 新鮮菇 / 切丁
3 玉米筍 / 切丁
1 青花椰 / 切小朵
8 甜豆
2 培根 / 切片
1 味噌
1 奶油
1 鮮奶
1 白米
1 雙色起司


 

https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f40/1.5/16/1f373.png輕鬆煮
1 先將蒜片、培根下鍋,接著放入奶油、香菇、洋蔥炒軟。
2 接續把南瓜、玉米筍、洗淨的白米放入一起炒香。
3 味噌加一杯米量的溫水調開。
4 將炒過的食材、味噌水及牛奶全部放入電子鍋。
5 花椰菜及甜豆滾水煮熟備用,待燉飯煮熟後拌入。
6 電子鍋可選擇什錦飯炊煮模式。
7 最後將燉飯裝入烤盤,撒上起司以200°烤至焦黃即可。


撇步一點通:
進烤箱前可以先把燉飯淋上鮮奶再用鍋子翻炒一次,奶香提升,口感更佳。

南瓜好營養:
南瓜營養豐富,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,並有利尿、美容等功效。

蒜頭營養素:
味辛性溫,有健胃、祛寒、解毒消炎、降壓降脂、防癌抗菌等功效。
https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f63/1.5/16/26a0.png食用提醒
貧血的人不宜食用過量
懷孕及哺乳中的婦女不宜食用生蒜頭

 

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