生活-飲食

五種超衝擊の日本料理,你敢吃嗎?

櫻花祭到啦🌸🌸 (送你去日本賞櫻 https://goo.gl/6AyGXf

又是會看到一堆朋友去日本旅遊打卡的時節!

想到日本,各種美食的想像立刻浮現腦海,拉麵壽司豬排丼,每一項都讓人口水直流。

不過號稱怎麼吃都不踩雷的日本,因為習慣了「生食」的飲食文化,也有一些令人覺得超衝擊的食物,快來看看自己敢不敢嘗試吧!

■馬刺身

其實就是以生魚片的食用方式來生吃馬肉,聽說馬肉的醣量、蛋白質、含鐵量,都大幅勝過其他肉類唷!

但對於平常沒有在食用馬類的我們來說,可能會對吃馬肉的行為有些反感。

 

■納豆

納豆黏稠的口感,以及濃烈的氣味,光是外觀就讓許多人打退堂鼓!

雖然不是人人都喜歡納豆,不過其豐富的影養價值及對健康的效益卻是廣為人知的。

■佃煮蚱蜢

佃煮就是用醬油和糖將食材煮得黏糊的烹煮方式。

在日本山區或鄉間,通常會使用蚱蜢當成主食材,脆脆的口感據說很適合配稀飯呢!

■白子

日本料理當中常常看到白色軟軟像是腸子一樣的白子,他其實是魚類的精槽。

生白子的口感像冰淇淋、熟得則像鵝肝,而且營養價值很高。

■鯨魚肉

日本沿海地帶的人世代捕鯨,直至今日都還有販售鯨魚肉的餐廳。

據說就算環保團體反對捕抓鯨魚,日本的捕鯨協會依然我行我素。

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?
快來媒體小農灌溉心中好新聞吧!

留言