飲食
英國夏季甜點Eton Mess的都市傳說:一個不小心打翻材料的草莓髒髒杯
南北國境移動的人偶爾會因為經度與氣候變化產生季節的錯亂,好比說台灣冬天的番茄在歐洲是夏天消暑聖品,或者草莓,英國夏天大把大把往嘴裡塞的莓果,到了台灣成為春寒料峭的風物詩。
清明節吃潤餅不稀奇,新竹人一年到頭都吃全台唯一的「水潤餅」
隨著清明時節將至,販售潤餅的攤子勢必又得大排長龍,但在新竹有家店鋪一年四季皆製作販售一種名為「水潤餅」的小食,絡繹不絕的客人為了這股樸實滋味,循著地址鑽進巷弄,一包十片只賣台幣五十元,在物價不斷上漲的現代堪稱超平民美食。
亞洲最友善的素食城市「台北」!精選四間素食饕客最愛的義大利、日本菜、美式漢堡
在台北吃素食很幸福!台北素有「亞洲最友善的素食城市」,除了傳統素食餐廳,竟發展出多元的異國料理,有香濃的日式拉麵、精緻的懷石料理、乳酪醬汁橫流的美式漢堡,還有新潮好吃的義大利料理。
菲律賓華僑鄒謝熙爾達,當家庭主婦20年,偶爾邊抹淚邊做菜,最遺憾錯過見媽媽最後一面
我的名字是鄒謝熙爾達,很奇怪嗎?其實不,因為我是菲律賓華僑,三個孩子的媽媽,也是一間餐館的老闆,思念家鄉時,我就做菜吃。
台中熱門咖啡廳推薦Top 5:私藏口袋名單!在假日時光來頓慵懶的早午餐與下午茶吧
轉眼間,暑假已悄悄進入尾聲,不知道大家這兩個月是否都有感受到「報復性出遊」的威力呢? 在剩下的假期中,如果不想到熱門景點人擠人,找間喜歡的店,吃著愜意的早午餐和下午茶,也是很棒的享受啊!本篇將推薦 5 間台中的咖啡廳好去處:
桃園中壢咖啡廳推薦Top 5:不限時談心好去處,享受美好悠閒午茶
出社會幾年後,深刻地體認到休假日有多麼重要,不只是約會、補眠睡到飽的好日子,更是與姐妹們相約談心不可少的時光,上班的苦悶、另一伴的不解風情還有生活上的大小瑣事,真的沒有三、五小時說不完!這時候真的需要幾間不限時咖啡廳才夠聊。 本篇編輯就幫大家整理了 5 間中壢火車站附近的不限時咖啡甜點店,就算從雙北前往也很便利,讓你愛坐多久都可以,大聊特聊紓壓一波:
捷運「善導寺美食」Top10推薦!「以馬內利」鮮魚湯內行人識貨、 「忠青商行」蝦仁飯IG爆紅!
捷運哪站美食最多?認真要儂編選還真選不出來!不過可以掛保證絕對是「板南線」,今天帶各位來到了「善導寺站」為各位愛吃的吃貨們,帶來10家精選美食。隱藏在華山市場內的CP值超高平價日式料理「合掌村」,還有網紅蝦仁飯「忠青商行」必吃之外,肉桂捲、司康等甜點善導寺站也有驚人美味藏在裡頭!
台南3大美食陷貨源危機!老字號汕頭魚麵突歇業:不愛地球,沒得吃算是報應
漫畫家、作家「魚夫」近日撰文表示,台南日前有家老字號的汕頭魚麵無預警拉下鐵門,此外像是台南炒鱔魚、火燒蝦料理也面臨食材貨源問題,應正視台南美食危機。
台南 4 間必吃甜點店:超搶手烤布蕾、千層乳酪豐富滋味,更帶你一秒置身日本
甜點就像生活的調劑品,雖然有時候剛入口會覺得稍甜了一些,但綜合平日生活的苦悶後,取而得代之迎來的是療癒的幸福感,讓人甘願冒著可能會發胖的風險,對熱量睜一隻眼閉一隻眼,一口接著一口送入嘴中。這也是為什麼每到假日,大家都這麼喜歡往咖啡廳、甜點店的原因! 而說到台南,除了道地的小吃非嚐不可之外,以下介紹的這 4 間評價超好的甜點店,自然也是不能錯過:
台灣第一位年輕米其林主廚大獎:非本科系出身、開業4年即獲殊榮,他怎麼辦到的?
2020年,台灣誕生第一位「米其林年輕主廚大獎」,厲害的是,獲獎的鍾佳憲並非餐旅本科出身,而是靠著網路影片自學料理,摘下這項榮耀。熱愛學習的他,怎麼寫下這段精采經歷?