2024-04-15 15:52
台中市頂級燒肉名店「和牛EMPEROR」,主打從日本引進頂級和牛燒肉,包括日本籍主廚、頂級和牛等高檔訴求,竟被離職員工爆料使用過期食材。業者昨夜(4/14)聲明辯稱「過期品是給員工教育訓練使用」,甚至揚言告媒體,但台中衛生局表示「過期肉恐已被消費者吃下肚」,網友紛紛留言表示該聲明「可參加笑話比賽」「災難公關案例」!
2024-04-15 14:10
台中知名高級燒肉店「和牛EMPEROR」近日遭爆疑似使用過期肉品、食材,店家昨晚緊急在臉書聲明稱過期商品是作為「教育訓練」使用,並表示將對不實報導採取法律行動。對此,台中市衛生局今(4/15)表示,前往該店稽查後發現有7項食材過期,光是過期和牛就有18箱,共計219塊重量不等的和牛,衛生局表示,此案將依《食安法》規定予以嚴懲,最高可罰2億元。
2024-01-11 10:30
《米其林指南》網站10日發布「2024年一月四家新入選台灣米其林指南的餐廳」,入選餐廳囊括融合在地特色的義大利餐廳,以及巷弄間不可錯過的在地美味,分別是台北FRASSI、黃記魯肉飯,台南添厚、順德牛肉湯。
2023-12-26 11:20
長榮航空與國際知名主廚團隊攜手再添美味新篇章!明(2024)年1月1日起,與世界麵包烘焙冠軍王鵬傑首次推出「長榮航空限定冠軍荔香草莓麵包」、引進長榮空廚於「2023台北國際牛肉麵節」獲選最牛嚴選Top10「星空傳說牛三寶麵」,還有機上手搖系列飲品全新登場。
2023-11-29 20:25
日本有許多歷史悠久的「錢湯」(大眾澡堂),因時代更迭出現存續危機。東京一家頗有名氣的澡堂前天(11/27)宣布,將與拉麵店聯名推出28至29日期間限定的「博多拉麵溫泉」,在泡澡池放入豬骨高湯粉,消息一出引發兩極爭議。儘管澡堂宣稱十分注意衛生管理,因不敵輿論壓力,今天(11/29)緊急宣布中止,成了只有舉辦一天的「夢幻名湯」。
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