2024-04-05 20:05
櫻花季在各地美不勝收地展開,坊間各種櫻花口味甜點看來粉嫩可口,不過中國微博熱搜今天出現話題「千萬不要買櫻花味食物!千萬不要」,文中指出櫻花幾乎無味, 你送入口中、自以為嘗到的櫻花味,實為各家調香研發人員各自想像的「假櫻花味」。
2024-03-05 11:48
從中國進口含致癌「蘇丹紅」辣粉流入台灣市面,從原料往下游食品加工廠一路延燒,隨著每天稽查進度出爐不斷擴大,蝦味先、豬肉乾、菜脯餅、咖哩粉、海底撈全都中鏢,還有許多未爆彈蓄勢待發;究竟吃下蘇丹紅為何會流入台灣?吃下肚對人體有何危害?《太報》幫您統整資訊懶人包,陪您平安渡過此次食安風波。
2024-02-17 17:33
高市府衛生局昨接獲新北市發公文通知,原料輸入商檢出工業用染料致癌物「蘇丹紅」,已有25公斤流向高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」,並已製成19項、共187.18公斤產品,衛生局獲報後,即緊急通知下游16家業者下架回收,並清查通路流向。
2024-02-17 10:27
美國甜甜圈咖啡改用植物奶食材而有差別訂價,卻引發乳糖不耐症者指控歧視,前行政院長、新世代金融基金會董事長陳冲今天撰文表示,台灣其實也有類似法令,但事件牽涉國人對不歧視與公平對待的解釋。
2024-02-11 11:00
提到視障者就業,很多人浮現腦海的是按摩師,在新北市板橋區有間南法鄉村風的咖啡廳,從聘用全盲者作服務生,進而成立協會教導視障者沖泡咖啡,已培育13位視障或視多障者拿到沖煮咖啡師證照,正如同周星馳的經典電影台詞「只要要有心,人人都可以是食神」,即使看不見「只要有心,絕無障礙」。
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