2024-04-02 15:50
台北市政府今(4/2)日上午公布,將寶林茶室的2把刀具、1個砧板及廚師手部檢體送驗,最終在廚師手部檢體上驗出「米酵菌酸」陽性;負責檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡稍早出面解釋,這批是北市3月24日接獲新北市通報後,前往現場稽查的檢體,廚師的手只是一個「媒介」,廚師每次拿起食材時,手都會沾到細菌,再放到鍋子裡面煮,推測廚師的手接觸最多次的食材,最有可能就是污染來源。
2024-03-31 08:00
近日台灣與日本都接連爆發食安問題,台灣方面寶林茶室信義遠百A13店發生食物中毒事件,目前已遭勒令停業;日本則是民眾食用小林製藥紅麴保健品後,出現腎臟疾病等問題,截至30日已造成5人死亡114人住院。提到日本的食安事件,就不得不提2000年後最知名的「雪印集體食物中毒事件」與「雪印牛肉偽裝事件」,2起食安事件導致公司直接破產。
2024-03-27 11:57
台北市信義區遠百A13「寶林茶室」疑似爆發食安事件,新光醫院副院長洪子仁今(3/27)日對此證實,患者上午11點35分因為多重器官衰竭死亡,已通報衛生局;截至目前為止,醫院通報7人用餐後出現身體不適,2人死亡、2人使用葉克膜急救中。
2024-01-26 20:27
68歲果農陳先生發燒,體溫飆至40度,以為感冒到診所就醫,醫師聽診發現病人心臟出現雜音,轉診彰化基督教醫院,不久,病危送入加護病房,檢查出竟是感染性心內膜炎作祟,立即進行微創二尖瓣人工瓣膜置換術救命。
2023-11-23 16:56
台灣感染症醫學會今(11/23)舉辦世界抗生素認知週記者會,對於近期中國爆發肺炎黴漿菌大規模感染、甚至傳出連急診都被擠爆,該會理事長王復德指出,肺炎黴漿菌在台灣已有6成抗藥性,呼籲各界正視抗生素抗藥性問題。疾管署副署長羅一鈞則強調,肺炎黴漿菌在中國已經有嚴重抗藥性,若抗生素源頭醫生或藥局沒有做好管理,細菌可能出現基因突變,就會導致抗藥性更嚴重。
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