2023-11-11 06:30
全球永續飲食夯,高市府拚低碳永續,更跨局處邀請在地農漁產業者等業者,共同推廣食品永續的概念。業者特別推出「永續春酒尾牙宴」,從食材來源、環境足跡等面向標舉永續議題,讓消費者大啖美食也為地球盡一份心力;值得一提的是,菜單加入美濃番茄、梓官小黃瓜、甲仙芋頭等在地農作物,入菜的還有被譽為鳳梨界精品、1顆要價不斐的有機鳳梨,以及吃優格長大的芭樂,透過飯店總舖師手藝,成為創意功夫料理。
2023-11-07 10:02
進口蛋風波引起民眾食安疑慮,高雄市長陳其邁今(11/7)受訪時表示,對於任何違反食安的事件,一定嚴格稽查,並強調,目前針對台農425萬顆的不明流向蛋品,也已移送檢調徹查,並罰款達1千1百餘萬元。
2023-09-20 11:06
據漁業署110年漁業統計年報,台灣110年度遠洋漁業產值近330億,其中高雄遠洋漁業產值達284億,貢獻近9成產值,高市府積極輔導,並補助在地業者進行產品開發,提高水產品附加價值,除結合高餐藍帶廚藝卓越中心導入課程,也有業者開發出創意海味零食搶市。
2023-09-13 12:44
超思購蛋案爭議延燒,農業部稱巴西雞蛋最後一批有效期限分別是9月24日、9月25日和9月27日,盒裝雞蛋的有效期限為10月5日。但新北市衛生局昨查獲台農蛋品有效日期卻為10月7日,是否為同批進口巴西蛋,將請農業部釐清。
2023-05-25 18:05
經濟部投資台灣事務所今(25)日通過三家企業擴大投資台灣,包括台商回台方案的龍業百起;根留企業方案的安心食品公司(即摩斯漢堡),以及中小企業方案的輝達玻璃。
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