2024-04-15 17:39
液蛋加工廠「福商勝蛋品有限公司」,在去年國內缺蛋時,涉嫌將巴西進口蛋加工製成液蛋,虛偽標示生產地為台灣,不法獲利52萬餘元,新北地檢署調查後認為福商勝實際負責人兼廠長張能明、2名協理張仕彥、呂君益,共同涉犯《刑法》第255條商品虛偽標記等罪嫌,依法提起公訴。
2024-04-08 11:24
衛福部食藥署聯合各地衛生局1至2月進行「禽畜水產品藥物殘留檢測」,總計抽驗692件,發現來自屏東縣協春水產公司的午仔魚驗出還原型孔雀綠,依法不得檢出,已依法裁罰6萬元;食藥署副署長林金富解釋,還原型孔雀綠是孔雀綠的主要代謝物,是一種合成染料具有抗菌功能,經老鼠實驗顯示,會造成老鼠基因突變,仍無證據對人體有致癌風險。
2024-04-02 12:28
美國疾病管制暨預防中心(CDC)與德州政府週一(4/1)通報一人感染H5N1病毒(俗稱禽流感),是全美歷來第二起人類感染禽流感的病例,患者曾與疑似感染禽流感的乳牛接觸。目前美國已出現多例乳牛、山羊等哺乳動物感染禽流感的案例。
2024-03-31 08:00
近日台灣與日本都接連爆發食安問題,台灣方面寶林茶室信義遠百A13店發生食物中毒事件,目前已遭勒令停業;日本則是民眾食用小林製藥紅麴保健品後,出現腎臟疾病等問題,截至30日已造成5人死亡114人住院。提到日本的食安事件,就不得不提2000年後最知名的「雪印集體食物中毒事件」與「雪印牛肉偽裝事件」,2起食安事件導致公司直接破產。
2024-03-29 08:25
寶林茶室引發的食安風暴目前已造成2人死亡,衛福部次長王必勝昨(3/28)晚緊急召開記者會表示,首例死者身上驗出「米酵菌酸」,是台灣首見,引發民眾關切米麵製品要怎麼樣才能吃得安心,長庚醫院臨床毒物實驗室兼任護理師譚敦慈建議,濕式麵、米粉、河粉和粿條買回家要立刻冷藏,
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