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2021 年世界級綠科技:能吃又能為食物保鮮的「外套」、零碳排的電動飛機

  • 更新2021/06/22 16:40
  • 發布2021/06/22 16:18
  • 作者/ 黃梅茹

世界經濟論壇(WEF)日前公布 2021 年全球百間最具前景的「科技先鋒」公司,許多與環保、節能有關的「綠科技」產業榜上有名,舉凡是不會產生碳排放的飛機、可食用的食品外包裝等,都令人嘖嘖稱奇。

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Wright Electric 將打造零碳排的電動飛機,目標於 2030 年上市。(圖片來源/擷取自 Wright Electric 官網)

比一般飛機安靜、零碳排的電動飛機將誕生!

瑞典少女桑伯格(Greta Thunburg)近幾年向各國政府疾呼,正視其氣候變遷問題,她也透過身體力行,呼籲外界別搭飛機以減二氧化碳排放量;2019 年,「拒搭飛機」的環保旅遊浪潮確實席捲歐洲。如今,若想維持低碳旅遊與顧及交通快捷,「零碳排飛機」將成民眾的另一個選擇。

總部位於美國洛杉磯的萊特電機(Wright Electric)公司,宣稱將為下個世代帶來新型機種「萊特一號」—— 第一架單走道、產生零碳排且能飛達約 1300 公里的電動飛機,萊特一號將比一般飛機減 20% 的噪音,其座位更多達 186 人座。

萊特電機預計今年將對引擎系統進行地面測試,並計劃在 2030 年讓萊特一號上市。目前,航空業為全球產生 2.5% 的二氧化碳排放量,若飛機能大幅度減少碳排,能讓地球減少些許負擔。

名稱靈感來自萊特兄弟(現代飛機的發明者)的萊特電機是 2016 年才成立的新創公司,其公司成員有航太工程師、傳動系統專家等,該公司也與美國太空總署(NASA)、美國先進能源計畫署(ARPA-E)與美國空軍等機構合作。

可食用的「食物外包裝」

當今,塑膠污染已成全球待解的問題,但不可否認的是,塑膠也替醫療設備保持無菌狀態、為食物延長保存期限,有科技公司看準這點,乾脆改良食物的外包裝,從源頭減少污染。

Mori 致力在食物、農業及包裝業發展新科技,該公司利用鹽、水、熱能等簡單物件,從蠶絲汲取出蛋白製成「食物外套」,這款外套不僅能食用、無味道及生物分解(能被微生物分解回歸自然),將這層天然包裝套在食物上,能避免食物脫水、氧化,替各式食物延長生命期限。

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左圖為使用 Mori 外包裝覆蓋的食物,右圖為未使用該包裝的食物,明顯可看出其兩方的新鮮度。(圖片來源/擷取自 Mori 官網)

根據聯合國世界糧農組織(FAO)數據,全球每年浪費或丟棄三分之一的食物,此舉攸關我們總碳排的 10%,再加上全球共有 8.2 億人無足夠食物充飢,此「食物外套」不但為食物保鮮以解碳排放與糧食浪費問題,還可減少使用塑膠食物外包裝的需求。該包裝適用於蔬菜、肉類、海鮮。

Source:
Wright Electric 官網、Mori 官網
《WEF》:Here are some of the most exciting green Technology Pioneers of 2021

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