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每到週一全家不明原因「發燒腹瀉」 她崩潰9週後才真相大白

  • 更新2022/06/18 13:26
  • 發布2022/06/17 16:38
  • 作者/ 陳玠婷

美國一名人妻在TikTok分享,她和先生、兒子連續9個星期一都因「不明原因」發高燒和胃痙攣、腹瀉,導致她身心俱疲又崩潰,且為求謹慎他們徹底打掃房子且沒有和任何人聚會,就怕這神秘疾病會傳染。她還不懂,為什麼只有家裡的小寶寶逃過一劫,直到赴急診求助才真相大白。

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美國人妻凱爾西在TikTok分享,全家連續9週星期一毫無緣由地發高燒又腹瀉,後來才知道是吃了含有沙門氏桿菌的花生醬。(圖片來源/TikTok_KelseWhatElse)

連續9週一生病惶惶不安 急診醫生還原真相

人妻凱爾西(Kelsey)14日在TikTok分享,整整9個禮拜,她和先生、兒子每到禮拜一都會因為不明原因生病,發高燒12小時,還伴隨胃痙攣和腹瀉,然後隔天全家就恢復健康。

令凱爾西崩潰的是,她完全抓不準這神秘疾病是如何發生的,譬如只攻擊他們三人,小嬰兒完全沒事,而且想不到任何發病的理由,只能胡亂猜想設法解決,譬如全家大掃除,以及不參加任何聚會,她懊惱地說:「我們有2個月都沒有見到任何人,因為我們怕傳染給他們!」

直到近日,凱爾西才在急診醫院找到答案。她表示,醫生問診後就宣布花生醬裡面的沙門氏桿菌可能是疾病主因,因為5月時美國食品藥物管理局(FDA)和疾病預防控制中心(CDC)公布「JIF花生醬」被檢查出沙門氏桿菌,產品必須回收。

凱爾西對此很疑惑,她表示自己知道沙門氏桿菌的新聞,也檢查過家裡的花生醬,都不是召回那一批,這時她先生才想到,可能他放在櫥櫃的花生餅乾杯惹的禍!凱爾西對此哭笑不得,她說明平日由她平日都用罐裝花生醬,週日先生負責早午餐時,他喜歡用花生餅乾杯的花生做鬆餅,他們都漏掉檢察花生餅乾杯有沒有沙門氏桿菌了。真相大白後,他們先慶幸小嬰兒還不適合吃花生而逃過一劫,再傻眼說:「原來我們讓自己沙門氏菌中毒9週了!」

網友們很關心凱爾西一家,除了給予安慰之外,不少人因為她的提醒才知道家裡也有同款花生杯或花生醬。

沙門氏桿菌v.s.食物中毒

根據衛福部食品藥物管理署分享,沙門氏桿菌(Salmonella)是世界常見的食物中毒原因,舉凡人類、貓、狗、蟑螂與老鼠等等都可能成為汙染食物的途徑。沙門氏桿菌有潛伏期,如果人們誤食沙門氏桿菌,平均24小時內就會發病,且發病時間越短,症狀越嚴重。

患者通常都會腹瀉、腹痛、發高燒、噁心、打寒顫、嘔吐,症狀大約持續2到3天就會痊癒,死亡率為1%。

美國FDA提醒,如果幼兒、體弱、老年人以及免疫系統弱的人感染狀況可能會比較嚴重,有時可能有致命危險。

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