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亂煮一通也可以!美超市因應感恩節推出「火雞保險」,煮爛煮壞都可理賠

  • 更新2021/02/09 16:28
  • 發布2020/11/12 14:59
  • 作者/ 洪采姍

為預防萬一,許多人都會替自己和家人買保險,求個安心。但現在居然連食物也能保險了?美國連鎖商店全食超市(Whole Foods Market)為因應即將到來的感恩節,推出「美味火雞險」服務,引發討論。

美國感恩節習慣吃火雞。(圖片來源/Unsplash)

買火雞即享保險 索賠需檢附幾項證明

今年感恩節在11月24日,不過受到疫情影響,聚會形式將以家庭烹煮為主。然而,火雞並不是一項好駕馭的食物,因此全食超市便和前進保險公司(Progressive Insurance)合作,推出全球首創的「火雞保險」。

自昨日(11/11)起至11月22日止,只要在全食超市購買火雞,即可享有保險服務。凡是煮太熟爛掉、沒煮熟、煮太乾或是口味不佳,都可以要求賠償。

若要提出索賠,消費者必須附上購買發票、失敗的火雞照片,以及問題的簡短說明,申請成功後,保險公司將發放35元美金(約台幣1千元)的禮券作為保險金。

業者:讓消費者能無後顧之憂地料理

為什麼會想出這項服務?全食超市副總裁Theo Weening表示,由於今年感恩節聚會將有更多料理火雞的初學者,這個計畫就是想讓消費者們能夠自由地探索該如何處理火雞,就算失敗了也沒關係,因為有賠償金,能無後顧之憂地發揮創意。

全食超市肉類暨家禽部門負責人則指出,公司想幫助顧客適應這樣的狀況,並充滿信心地為感恩節做準備。

感恩節為何要吃火雞?

根據國家野生火雞聯合會(National Wild Turkey Federation)數據顯示,每年感恩節美國幾乎會吃掉4千萬隻火雞,估計今年也將是差不多的數量。

至於為何感恩節要吃火雞呢?時間回溯至1621年,首個感恩節活動出現在美國麻州普利茅斯(Plymouth)殖民地,當時為感謝豐收的一年,原住民們以家禽來準備豐盛的一餐,據歷史學家推估,可能是雞或鵝。

不過根據第一代殖民者布萊德福德(William Bradford)的日誌《普利茅斯種植園》中提到,火雞是北美土生土長的野禽,他們會在秋天的時候捕火雞來吃,也因為牠體積龐大,適合在節慶與親友一起分享。

直到19世紀前,感恩節還不是國定假日,當時美國總統偶爾會宣布一些類似的慶祝活動,但並未流行於全國,但從那時開始,火雞便常常出現在美國人的餐桌,前美國財政部長Alexander Hamilton甚至說過:「在感恩節那天,任何居民都不該放棄火雞。」

因此當林肯於1863年宣布感恩節為國定假日後,火雞自然就成了美國人首選的感恩節大餐。

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