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達美樂6高層興致勃勃體驗第一線 爆單、外送迷路亂成一團

  • 更新2022/09/15 17:06
  • 發布2022/09/15 17:00
  • 作者/ 陳玠婷
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日本熊本一間達美樂分店獲得全國綜合評比第一名,集團6名高層代替員工上班,忙成一團。截自熊本電視台

當老闆變一線員工,會發生什麼有趣的事呢?日本熊本一間達美樂披薩分店,日前整體服務評比獲得全國第一,6名集團高層為了犒賞員工,決定給他們放一日有薪假,並捲袖子親自到第一線服務客人,有趣的是這群長官萬萬沒想到從接單、揉麵團到外送全亂成一團,深刻體驗第一線員工的難處。

犒賞表現第一名員工 高層親自服務又忙又崩潰

在日本達美樂披薩擁有高達936間分店,因企業文化注重顧客回饋,特地在7月篩選出全國顧客評比最高的一間分店。達美樂高層表示,評比項目包括員工的服務態度、解決問題的反應,以及披薩是否美味、口味是否保持一致等等,選出第一名之後,打算犒賞該店所有員工放有薪假一天。

歷經調查,熊本的向町店的評比不只滿分5顆星,顧客的留言也讚譽有佳,所以在9日(五)這天,讓該店4名員工一起放假,分店也不休息,就由6名集團高層接手經營,包括執行董事、執行長、銷售經理、區域經理等等,事前他們對彼此加油打氣說:「期待我們能在這家店表現得很好!」

有趣的是,這群集團高層為了不要砸了招牌,還特地帶了幾名幫手事先分配好任務,包括接單、備料、揉麵團、烤披薩、外送、街邊發傳單與舉牌宣傳等等。結果他們萬萬沒想到,原本看似簡單的事情,要順暢執行卻不容易,一整天都手忙腳亂,訂單爆量、外送披薩時迷路,在街邊舉牌時還得表現活潑吸引路人注意等等,累得不行。

執行長Ben Oborne表示,他在高中時就在澳洲的達美樂打工,當時當外送司機,這次經驗又喚起當時的記憶,他表示這次揉麵團做披薩很有趣,做出來的披薩也獲得店長的讚賞,頗有成就感。

而網友們對達美樂的高層第一線體驗褒貶不一,「事件都不會在會議室發生,都在現場,應該有更多總公司高管要了解第一線」、「這不是一個好故事,帶薪休假不是獎勵,是員工權利」、「我喜歡這樣的瘋狂公司」、「晚上去的!客服很有禮貌,很活潑,好像玩得很開心!」、「店裡的員工應該都放假了,但是店長卻出現在電視上」。

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