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6月以來漲價規模持續擴大 日本今年超過萬種商品都變貴

  • 更新2022/05/31 15:52
  • 發布2022/05/31 14:49
  • 作者/ 施書瑜

隨著小麥價格飆升,今年夏天日本食品價格也持續上漲,預計漲幅將超過春季。自61日之後,食品生產商繼續實施漲價措施,預計未來2個月內將有3000多件調漲價格,今年累計超過萬件的可能性很大。而直接面對消費者的零售業,恐怕將面臨消費者購買動機下降的困境。

此外,迴轉壽司也爆漲價潮,由於日元貶值食材價格暴漲,未來很難以一盤100日元的價格買到物美價廉的壽司。根據帝國資料調查公司針對105家主要食品企業的調查顯示,截至19日,今年的漲價項目(含計劃)已經達到8385個。在6月、7月的漲價時間表則有3104件商品,數量遠高於3月到5月的2660件。直到春季為止,已有許多公司反映了小麥價格的飆升和日元的貶值而提高商品價格。

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日本多家迴轉壽司都已紛紛調漲價格。(圖片來源/JIJI.COM)

在原油價格持續攀升下,酒類飲品價格調漲的公告已為漲價潮揭開序幕。530日,麒麟飲料宣布將在101日上調「午後の紅茶」、「生茶」等127種飲料售價,同時,伊藤園的主打商品「お~いお茶」等136種商品也會調漲。此外,61日起,日清食品也將原本不含稅售價193日元的普通杯麵提高到214日元,而森永製菓、森永乳業、明治也有計畫調漲商品售價,東洋水產等其他公司的泡麵也會調漲價格。

 
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麒麟飲料30日正式宣佈旗下多項飲料將調漲售價。(圖片來源/キリン)
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麒麟飲料針對多項飲料進行售價調漲。(圖片來源/キリン)

由於去年以來,全球供需緊張以及最近的國際局勢,加上日元大幅貶值,導致原材料價格和分銷成本等成本上升,漲價潮似乎已是不可避免的結果;麒麟飲料針對調漲價格也提出看法,「假設未來各種成本繼續上升,我們已經確定僅靠企業的努力很難吸收它們」,除了價格出現漲幅,麒麟飲料也鬆口表示「自動販賣機的售價是否調整,正在『考慮中』」。

帝國資料調查公司負責人表示,「漲價的狀況有可能持續到秋天,而不只是夏天」,這也意味著這波漲價潮可能會持續到秋天。日本連鎖店協會會長(伊藤洋華堂會長)三草富弘表示,「零售業必須開始思考『如何為產品增加價值』,同時也要提出易於顧客購買的建議,以及因應的銷售對策」。

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