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連這個都賣?「魩仔魚」自動販賣機日本登場 背後卻隱藏業者的擔憂

  • 更新2022/05/17 17:59
  • 發布2022/05/17 17:46
  • 作者/ 陳毅龍

日本的自動販賣機,從常見的飲料、香菸到熱騰騰的拉麵、漢堡等,各種想得到的東西,幾乎都能成為販賣機內的商品。如今,就連「生的魩仔魚」也開始在賣了,地點就位在和歌山縣的田邊市。不過,背後卻隱藏著業者對於魚量不足與漁夫高齡化的擔憂。

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「魩仔魚自動販賣機」全天24小時販售,讓想買的人不用特地跑到超市或漁港,隨時路過都能購買。(圖片來源/截自Twitter@kaga3yoshi)

根據《產經新聞》16日報導,田邊市內一家名為「增富」魩仔魚加工工廠,最近就在工廠附近架設起了「魩仔魚自動販賣機」,而在網路上引發話題。報導指出,「魩仔魚自動販賣機」全天24小時販售,讓想買的人不用特地跑到超市或漁港,隨時路過都能購買。

該自動販賣機的發想者,正是魩仔魚加工工廠的負責人增田文彥。報導指出,「增富」魩仔魚加工工廠,是家開立於大正元年(1912年)的老店,由於工廠靠近漁港,所以很快就能將漁船現撈的魩仔魚買來清燙熱煮,並快速出貨給超市或土產店。

為了推廣當地的魩仔魚,增富加工工廠數年前開始經營網購。為了讓民眾能多認識到能網購魩仔魚及注意到魩仔魚的美味,於是從3月開始,增田文彥租了一台自動販賣機,因此才有了這次「魩仔魚自動販賣機」的出現。

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目前「魩仔魚自動販賣機」共販賣3種口味,並依據產地不同而有不同的價錢。(圖片來源/截自Twitter@mari16854525、@hop_step_jaaaap)

增田文彥表示,販賣機的魩仔魚味道自然比冷藏直送的差,不過由於是現撈後馬上急速冷凍處理,所以還是很新鮮,且隨時都可輕鬆買到。目前「魩仔魚自動販賣機」共販賣3種口味,分別是由當地特產的魩仔魚所製成的「清燙魩仔魚(釜揚げシラス)」、「生魩仔魚(生シラス)」,以及其他地方產的「佃煮魩仔魚(シラスの佃煮)」等。

另外,根據農林水產省的報告,2020年和歌山的魩仔魚產量,與其他11縣市相比,是近10年來第2低的。增田文彥表示,由於今年和歌山的魩仔魚量低,加上不少漁夫已屆高齡,所以也希望能藉由這次的自動販賣機,來增加人們對於魩仔魚的需求,並引出後繼者們出現。

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