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日本育兒機構誤把水仙當韭菜 釀12兒童食物中毒

  • 更新2022/04/12 16:30
  • 發布2022/04/12 15:38
  • 作者/ 中央社

(中央社12日外電)日本京都市一所育兒支援設施供餐時,把有毒水仙類植物誤認為韭菜做成餐點,提供給托育幼兒和職員等77人食用,結果造成12名4到6歲兒童出現嘔吐、發燒等食物中毒症狀。

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水仙類雖然葉子狀似韭菜,球根像洋蔥,但所有的部位都含有毒性;左圖為韭菜的葉子、右圖為水仙的葉子。(圖片來源/截自Twitter@keiko02190117)

日本朝日放送電視台(ABC)報導,本月7日這所育兒支援設施通報京都市保健所,表示有兒童在吃下餐點後開始嘔吐。

保健所表示,這所設施提供的午餐中有一道「醬油醃漬韭菜」,吃下這道菜的兒童、職員等共77人,其中12名4到6歲的兒童出現嘔吐、發燒等症狀。

保健所調查剩菜後發現,「醬油醃漬韭菜」使用的食材並非韭菜,而是水仙類植物。水仙類雖然葉子狀似韭菜,球根像洋蔥,但所有的部位都含有毒性。

保健所從兒童症狀與供餐狀況研判,是因育兒支援設施的供餐造成食物中毒;截至本月11日,12名出現症狀的兒童都已恢復。

這所育兒支援設施供稱,被誤用的水仙類植物是在設施內自行種植,多年前職員的友人稱是韭菜而贈送給設施,過去有其他成人吃過,但沒有出現異常。

報導指出,把水仙誤認為韭菜的食物中毒,2012年起日本全境共有62件,京都市內曾在2018年也發生過一次,厚生勞動省呼籲民眾應多加注意。

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