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魚目混珠!中國老翁買鵝…退冰後竟是「遭注射填充物」的整形鴨

  • 更新2022/01/22 15:15
  • 發布2022/01/22 15:01
  • 作者/ 蔣佩庭

中國不肖業者在鴨子的頭頂「注射填充物」佯裝成鵝肉欺騙消費者。

圖片
不肖業者在鴨頭注射填充物魚目混珠。(圖片來源/微博)

綜合中媒報導,居住在黑龍江大慶市的王先生在網路上分享,自己父親到市場花200元人民幣(約870元新台幣)買的2隻冷凍鵝居然是假的!王先生說,2隻鵝的頭頂在退冰後長得越來越奇怪,切開才發現原來是隻注射了肥油的「鴨子」。也就是說,不肖商人把便宜的鴨當成價格較高的鵝來賣,從中獲利。

王先生覺得好氣又好笑,還得安慰父親不要太生氣,「我打算明天帶著父親去市場看看,看能不能找到賣家,如果找不到賣家只好吃了牠。」

在市場如何分辨鴨和鵝?

如何分辨鴨和鵝?有業者透露,鵝的翅膀較長,煮熟後鵝皮與肉較白且肉質細膩、肥美;鴨則是翅膀較短、毛孔較粗,吃到後段口感略澀。另有賣家提醒民眾在購買前可觀察嘴巴,鴨嘴比較寬扁,鵝嘴相對窄圓;二是看頭,鵝的頭上有個鼓起的包,鴨的頭上沒有;三是看體型,鴨子個頭小,鵝個頭大,脖子也長。

 

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