國際焦點-中港澳 全球萬象-奇聞軼事 全球萬象-時事話題

古人「銀針試毒」有效?他採野菇丟「銀手鐲」一起煮…吃完洗胃

  • 更新2022/06/20 11:59
  • 發布2022/06/20 11:50
  • 作者/ 蔣佩庭
圖片
男子異想天開用銀手鐲測野菇是否有毒。(圖片來源/Pixabay)

綜合中媒報導,中國四川省宜賓市有位男子日前採野菇回家想加菜,但不確定有沒有毒,於是異想天開模仿古裝劇「銀針試毒」把銀手鐲丟到鍋中一起煮。男子發現銀手鐲沒有變黑將其吞下肚,未料最終還是被送進醫院洗胃、吊點滴。

實際上,銀針僅能測出食物中「可能」含有砒霜,因為古時代的砒霜混有硫或硫化物,當銀碰上硫就會起化學反應產生黑色的硫化銀。然而,現代的砒霜純度很高,銀針的功效已不復存在。因此,民眾在路上看到野菇應採取「不採不食」原則,避免食物中毒。

食藥署也補充台灣近年來多起的野菇食品中毒案例,大部分都是有毒菇類長得跟可食性菇類相似不幸誤判所致,例如綠褶菇(Chlorophyllum molybdites)外觀呈白色但不鮮豔,與可食用之白色雨傘菇(Macrolepiota procera)及雞肉絲菇(Termitomyces albuminosus)相似,不慎吞下肚會出現噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。

 

留言