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王儷瑾專欄|西班牙人習慣關門午休,真正原因卻和「午睡」無關?

  • 更新2021/07/14 18:11
  • 發布2020/08/06 10:36
  • 作者/ 王儷瑾

到過西班牙的人都知道,許多商店在下午兩點到 四點或四點半之間關門午休,而背後的真正原因,卻不完全跟...

到過西班牙的人都知道,許多商店在下午兩點到 四點或四點半之間關門午休,而背後的真正原因,卻不完全跟午睡有關。


西班牙中、南部內陸的夏天非常炎熱,正常的夏季溫度超過四十度,遇到熱浪還會超過五十度,日照時間從清晨六點到晚上十點,長達 16 小時。

下午兩點到四點之間是最熱的時刻,豔陽下是四十五度以上高溫,太陽曬在身上會有強烈的灼痛感,耳朵彷彿還可以隱約地聽到滋滋的烤肉聲,在這樣炎熱惡劣的氣候下,誰能在中午艷陽當空時在太陽底下走動?如果沒人有能耐著四、五十度的高溫下在戶外走動,商店就算開門也沒有客人會上門。

事實上,「避免中午十二點到下午四點之間在太陽下走動」是每年西班牙政府不斷透過報章雜誌宣導的避暑方式,因此,西班牙商店因應大家的生活習慣而訂定開門時間,中午太熱,大家不會出門,商店因此關門,下午晚一點開門、晚一點關門,讓大家可以在氣溫下降一點之後可以舒服出門買東西。

不過,西班牙的商店在中午關門休息,並不代表西班牙人可以好好地睡個午覺。

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西班牙店家多半會關門午休。(圖片來源/Unsplash)

西班牙的店員一天工作八小時,絕大部分商店的營業時間是早上十點到下午兩點,下午從四點半到 八點半。

如果店員兩點下班,回家吃飯,而家裡離上班地點有半小時的路程,店員到家時已是兩點半點。假設家裡有人做飯,不需要花時間做菜,最早也是兩點半才能開始用午餐,而如果店員回到家沒有現成的熟食,就算拿前一天的菜熱一下,最少也需要 5 到 10 分鐘的時間。

西班牙人的午餐是正餐,午餐吃得比晚餐多,而且幾乎全是三道式,一頓飯從前菜、主菜跟甜點下來,大約需要一個鐘頭,所以,如果兩點半開始用午餐,應該在三點半左右結束。

午餐完可以睡個午覺,但是,如果要趕在四點半抵達上班地點,就必須在四點出門,也就是說,真正的午睡時間只有半個鐘頭,如果還要換睡衣、洗把臉、梳個頭髮、上個洗手間,午睡就只有 15 到 20 分鐘而已啦!

這個算法是假設商店在下午四點半開門,如果商店是四點開門,能睡午覺的店員應該沒幾個,除非店員的上班地點離他家只有五分鐘路程,才有充裕的時間睡個一小時的午睡,但是,有多少人運氣那麼好?

所以,雖然西班牙的商店中午關門休息兩、三個小時,但是,店員能小睡半個鐘頭就要偷笑啦!

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雖然西班牙店家會午休,但員工不見得真的能午睡。(圖片來源/Unsplash)

至於辦公室,就沒有像商店一樣有那麼長的中午休息時間,絕大多數的辦公室大約只有一個半鐘頭而已。

通常,西班牙的辦公室都有一個「用餐室」,裡面有微波爐、冰箱跟咖啡機,大部分的上班族自己「帶便當」,早上進辦公室時把「便當」放進冰箱,中午微波加熱,在用餐室吃自己帶來的午餐。

不過,雖然是「便當」,卻相當豐盛,也有前菜、主菜跟甜點,一頓飯吃完也要一個小時左右,飯後能休息十幾分鐘就不錯了。

而這十幾分鐘的休息時間絕對不是用來睡午覺,甚至沒有人會趴在桌上休息,因為,西班牙人沒有習慣趴在桌上休息,如果趴在辦公室的桌上休息,西班牙同事們可能會以為你生病不舒服,如果沒有解釋好,熱心的同事還可能叫救護車來急救呢!

基本上,西班牙商店中午關門休息是小城市的店員(或是大城市的小商店的店員)才有的「福利」,大商店有很多店員,從早開到晚,中午沒有關門,店員以輪流方式用餐,也跟辦公室的上班族一樣,只有一小時到一個半小時的吃午飯時間,店員在店裡的「用餐室」吃午餐,吃完後能休息個十分鐘就不錯了。

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西班牙上班族午休時間約一個半小時。(圖片來源/Pixabay)

事實上,西班牙的午休不代表西班牙人偷懶,因為店員還是照常一天工作八個小時,商店還是照常一天營業八個小時,跟德國、荷蘭、法國這些國家一樣,唯一的不同點在於,西班牙的商店中午休息時間比較長,下午開門的時間比較晚,所以下午關門的時間也比德國、荷蘭、法國這些國家還要晚很多。

在德國、荷蘭、法國這些國家,商店大概在六、七點就已打烊關門,但是在西班牙,因為下午開店的時間比較晚,所以,西班牙的商店營業到下午八點半、甚至九點。

西班牙人午休背後的真正原因有兩個,一個原因是「氣候因素」,另一個原因是「吃飯皇帝大」

 

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