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不說話也溫暖!星巴克「手語門市」在日本:全店只雇用聽障員工

  • 更新2021/02/01 03:43
  • 發布2020/07/01 15:40
  • 作者/ 蔣佩庭
  • 撰文/蔣佩庭

日本擁有許多舉世無雙的星巴克,例如08年被網友票選為「世界最美星巴克」的富山環水公園店,或是日本著...

日本擁有許多舉世無雙的星巴克,例如08年被網友票選為「世界最美星巴克」的富山環水公園店,或是日本著名建築師隈研吾設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」。

現在,咖啡龍頭星巴克將在日本東京都西區國立市(くにたちし )開設「手語門市」。

手語門市員工。(圖片來源/Starbucks Coffee Japan)

星巴克手語門市裡的19名員工都是聽障者

6月27日星巴克在擁有高密度聽障人口的日本國立市開設全球第5間「手語門市」,店內總計19名員工都是聽力受損的聽障者,他們將用手語與顧客溝通,希望提供聽障者歸屬感。

手語門市以「驕傲地用手語服務」為座右銘,並用手語繪製出「Starbucks」字樣,牆上還寫下「致親愛的顧客及店員,我們旨在創造讓您能輕鬆做自己、相信自己、看見自己潛力的環境,讓我們一同踏上旅途吧!」等絮語。

星巴克手語門市。(圖片來源/Starbucks Coffee Japan)

聽障者友善:動線、燈光、叫號全都設計過

手語門市的動線及採光甚至是叫號都是聽障者友善,他們有別於一般叫號方式而是採用電子手式看板,顧客不用怕取不到餐。值得一提的是,一般大眾也可以光臨手語門市、一探究竟。據星巴克所述,一般顧客除了能直接指菜單上的餐點以外,也可以使用「語音辨識系統」將想購買的餐點翻譯成文字,或是用平板書寫跟店員溝通。

接下手語門市店長一職的伊藤表示非常開心,他期待員工在他的帶領下能夠安心地工作並創造全新文化,同時伊藤也期待來店內的消費的客人能多一份包容,一同創造良好的環境

亞洲唯一3間手語門市分別位在中國、馬來西亞、日本

星巴克自2016年便開始在美國華盛頓、馬來西亞、中國等地開設手語門市,直到2020年日本也終於擁有了屬於自己的手語門市,成為亞洲繼馬來西亞與中國外第三間聽障者友善星巴克。

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