作者「 林芳如 」所有文章
永和昭和元年日式早午餐 巨型照燒鰻魚壽司每日限量5份
新北市永和區得和路、四號公園後面,今年七月新開了一家和風洋食餐廳「昭和元年日式早午餐」。客單價百元起跳,但可別小看它,坐鎮的主廚高鈺龍,曾於日系五星級酒店大倉久和擔任副主廚,2017年更由外交部授旗,指派到紐西蘭展示「蒙眼殺魚」的本領。
頭城飄香30年,四季香肉鬆製程大公開,天天各做100斤肉鬆、肉乾、肉條
早年,肉鬆是珍貴的滋補品,普通家庭逢年過節或生病,才吃得到肉鬆 凌晨兩點,當多數人睡得正香,宜蘭頭城四季香老闆謝政仁已經從被窩中爬起來,開車到羅東民生市場,一口氣跟四個攤商拿肉。
...
...