楊双子
本名楊若慈，一九八四年生，台中烏日人，雙胞胎中的姊姊。
百合／歷史／大眾小說創作者，動漫畫次文化與大眾文學觀察者，台灣民俗愛好者。曾獲國藝
會創作補助、文化部創作補助、教育部碩論獎助。近作為《花開少女華麗島》、《花開時節》。
作者「 楊双子 」所有文章
楊双子專欄｜台中向上市場無名雞蛋糕：從裡到外古早味的化身
向上市場前的狹窄中美街上，開著一朵低矮的攤販遮陽傘。攤主嚴密地藏身傘底，而攤車外觀陳舊，用於遮蔽街邊飛塵的厚透明膠布已在烤爐前日久焦黑硬化，既無招牌名號，也無招睞吆喝，僅僅是攤車三合板的前方與左側貼著紅字「雞蛋糕6個30元」，攤前卻經常排著一列人龍。
楊双子專欄｜不需要東泉辣椒醬！靠醬油、烏醋打下一片天的傻瓜麵
「你是小傻還是大傻？」店員上前劈頭就是這樣一句，一桌子的客人各自果斷回應：「我小傻。」、「大傻是我。」立刻小碗、大碗分別放在桌面，店員迅速解釋吃法，隨即揚長而去。沒多久，店員湊到另一桌前吆喝一句：「來，你中傻！」獨傻傻不如眾傻傻，這場景是一中商圈東記傻瓜麵的常態。
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楊双子專欄｜天冷必吃！台中阿里郎迷你火鍋：純米酒燒酒雞、蛤蠣滿鍋蒜頭雞
一進店門，迎面是一座U字型的高高吧檯，吧檯對應高腳椅的數量安著十數個小瓦斯爐，點起火來滿室的熱氣蒸騰。
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楊双子專欄｜傳統台灣糕點大全：擁有百年歷史的台中異香齋
作為一名歷史小說家，倘若在老台中市區裡挑伴手禮，我的西洋糕點首選是第二市場對面的坂神本舖長崎蛋糕，但問起傳統台灣糕餅呢？那就必須是台中媽祖廟萬春宮對面的異香齋。
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楊双子專欄｜全台灣最好吃的長崎蛋糕：台中第二市場對面的坂神本舖
但凡社群網站上看見任何關於長崎蛋糕的討論，我總是以單刀直入的氣勢殺進對話：「全台灣最好吃的長崎蛋糕，絕對是台中第二市場對面的坂神本舖！」
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楊双子專欄｜在台中如果要吃小火鍋，必須去「偈亭」！50種選擇任君挑選
日前與朋友團聚於翁記泡沫廣場，在我滿口囉唆「這個很有名」、「那個也很有名」之後，朋友喊停的時候是這麼說的：「你倒是說說這家店哪個東西不有名好了！」說起來恐怕傷店家感情，但其實身在翁記的當場我是這麼說的：「如果要吃小火鍋，必須去偈亭！」
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楊双子專欄｜第一代泡沫紅茶店：台中一中商圈「翁記泡沫廣場」
人聲鼎沸的老店裡面，我與同行友人坐進一個角落的四人座位，桌面上攤開那一大張羅列品項玲琅滿目的菜單。除我以外的三位都是首次造訪，老台中人於是一一介紹起來：「一定要吃的是烏龍豆干，這很有名。」、「泡沫紅茶就是要配厚片土司，這個也很有名。」、「他們家的炸地瓜條也有名⋯⋯」
楊双子專欄｜台中四十年老冰店「郭冰」：料多澎派真功夫，還賣彩色粉粿網美冰
炎夏宜吃冰。我偏愛備料僅三項、術業有專攻的一中豐仁冰，偶爾卻也對傳統刨冰店花樣繁多的各色豆子蜜餞配料嘴饞心癢。
楊双子專欄｜好吃到去搶劫也要吃到？一顆要價80元的台中日日利海盜飯糰
偶爾會湧現對特定食物的慾望，像閃電劃破夜空那樣切進心裡。比如甜膩柔軟的銅鑼燒，香脆多汁的炸雞排，經常深夜裡閃進我心裡——然而我這次想吃的是飯糰。
楊双子專欄｜我家巷口全台最好吃的滷肉飯：李海魯肉飯
不久前我在社群網站上發了貼文，提及一名讀友向我分享的美食心得：「全台灣最好吃的滷肉飯，我吃遍全台，最好吃的就是北投市場的矮仔財。」
